每年5月，是屏東枋山最令人期待的時節。南國陽光灑落果園，空氣中瀰漫著熟成果香，這正是芒果成熟的季節。不過，2025年的芒果產季，卻與往年有些不同──由於氣候異常、天氣多變，今年的芒果不僅產量明顯減少，更顯得格外珍貴。

枋山位於屏東南端，是全台重要的芒果產區之一。這裡長年日照充足、地勢排水良好，非常適合芒果生長。最知名的愛文芒果，以香氣濃郁、果肉細緻、甜度高著稱，是夏季水果中的明星。然而，氣候的變化正悄悄影響這片土地上的作物。

2025年春季以來，氣候異常頻繁出現──時而高溫炎熱、時而突如其來的冷氣團與強降雨。這樣的天氣型態對芒果開花與結果影響極大，導致今年整體產量大幅減少。許多果農表示，原本預期豐收的果實，在花期就因為氣候干擾未能順利結果，有些果園產量甚至減少超過一半。

但也因為這樣的氣候考驗，農民更加細心照料每一株果樹，嚴格控管採收時機與果實品質。每一顆成功長成的芒果，都彷彿是大自然與人力攜手創造的奇蹟，色澤更加鮮豔，香氣與甜度也更為濃郁。

除了愛文芒果之外，枋山也出產金煌芒果與古早味的土芒果，各具特色、各有擁護者。在這樣不穩定的氣候中，能吃到一口熟成香甜的枋山芒果，是格外難得的享受。

我們邀請你，在這個特別的芒果季節，品嚐一顆真正來自土地、經過時間與自然洗禮的黃金果實。支持在地農民、珍惜有限的果實資源，也讓我們一同關心這片土地正面臨的氣候挑戰。

2025年的芒果，數量雖少，滋味卻更值得細細品味──來自屏東枋山的每一口，都是這片土地的深情告白。