每年5月，當南風吹起、陽光灑落在南台灣的土地上，屏東枋山的山坡與田野間便悄悄地染上一抹溫暖的金黃。是的，這正是芒果成熟的季節，也是我們一年當中最忙碌、最期待的時刻。

枋山地區以熱帶氣候與排水良好的坡地聞名，全年日照充足、雨量適中，是孕育芒果的天然溫室。得天獨厚的自然環境，加上農友們世代傳承的種植技術，讓這裡出產的芒果色澤飽滿、香氣濃郁、果肉細緻，咬下一口，香甜汁液在嘴裡綻放，令人難以忘懷。

每一顆枋山芒果，從開花到結果，都經過細心照料。農友們會在清晨或傍晚進行人工套袋作業，避免病蟲害與烈日曝曬，確保果實品質。進入5月後，果園開始忙碌起來，我們會依照果實的成熟度一顆顆手工採收，只為將最新鮮、最甜美的芒果送到消費者手中。

枋山主要種植的芒果品種以愛文芒果為主，也有少量金煌與土芒果。愛文芒果皮薄核小、甜度高，是市場上的人氣王。而金煌芒果則果實巨大，香氣濃厚，適合切片或打果汁；土芒果則帶有一點酸度，是許多人記憶中的古早味。

今年的氣候穩定，果況特別好，芒果甜度高、產量穩定。我們非常期待能透過網路，將枋山的芒果分享給更多人。無論是當作日常點心，還是送禮的首選，一盒飽含南國陽光的芒果，絕對能讓人感受到來自屏東的熱情與美味。

邀請大家一同品嚐這個季節限定的自然美味，支持在地農業，也讓每一份心血與堅持都能被看見與品味。這個5月，讓我們用一顆顆金黃香甜的芒果，向大家傳遞屏東枋山的夏日風情！